Souper-bénéfice de la Fondation du Collège Saint-Hilaire : un succès !
Le souper-bénéfice annuel de la Fondation du Collège Saint-Hilaire a connu tout un succès, vendredi dernier dans les locaux du collège même. En tout, 210 personnes ont pris part à l'événement. Des profits de plus de 28 000$ ont pu être amassés.
Le président de la Fondation, Jean-François Courchesne, son conseil d'administration et tout le groupe de bénévoles, incluant plusieurs élèves, ont travaillé d'arrache-pied afin que les invités soient satisfaits. Le menu avait été concocté par les trois chefs, soit Philippe Hamelin, des restaurants Le Joséphil et Et Cætera à Beloeil, Jean-François Méthot, chef exécutif de l'Hostellerie Rive-Gauche à Beloeil également, et Émilie Brochu, traiteur et chef à domicile d’Ô p'tits oignons de Rougemont. Le menu, constitué de vins et de tapas, a permis aux invités de se régaler.
La compagnie de vins Vincor veillait à ce que personne ne manque de rien. La maître de cérémonie, Anna Manchon, qui est également sommelière, a fait un excellent travail, de même que Robert Fareze, directeur chez Vincor, pour ce qui est de la sélection des vins.
Bernard Pepin fut l'heureux gagnant du voyage en Espagne, offert en collaboration avec Voyages Action. M. Pepin a remis son prix à la Fondation pour le vendre à l'encan. Beau geste de sa part.
La directrice du Collège, Diane Lavoie, a remercié les membres du conseil d’administration de la Fondation, plus particulièrement le président, Jean-François Courchesne, de la Maison Chagall Design, pour le travail accompli depuis plusieurs mois.
Voici, en photos, quelques moments de la soirée. À noter, l'excellent travail de Luc Giard, photographe du Vallée-du-Richelieu Express.ca, ainsi que la collaboration de votre journal préféré, via votre chroniqueur Bill Brazeau membre du conseil d'administration de la Fondation du Collège Saint-Hilaire.
Pensez-y…
« Élever des enfants, c'est comme jouer au golf. Vous pensez toujours que vous allez faire mieux la prochaine fois. »
« Vous voulez qu'on vous écoute ? Dites du mal de l'ennemi de votre interlocuteur. »
